越式肉丸的做法

2019-05-15 03:43:50 来源: 大同信息港

这些是越式风味的肉丸,非常美味。它们可以当作开胃菜蘸酱吃,也能够配米饭。我喜欢配上香喷喷的香米饭1起吃。

越式肉丸的材料:

鸡肉末680克,蒜头1个,捣碎,鸡蛋白1个,米酒15毫升,酱油30毫升,伍斯特沙司3毫升,鱼露10毫升,白糖2克,盐和胡椒适当,生粉15克,芝麻油15毫升

越式肉丸的做法:

1.将烤箱预热。

2.用1个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,米酒,酱油,伍斯特沙司,鱼露,糖,盐,胡椒,生粉和芝麻油混在1起。

3.将混合物做成小肉丸,然后每根烤串上串3⑷个,放到烤盘上。

4.在烤箱里烤15⑵0分钟,适时转动1下,直到烤熟为止。

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