一种能预防高血压又能治糖尿病的美食夏天又

2019-06-09 18:05:10 来源: 大同信息港

小儿发烧39度怎么办
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蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”

蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。

辣炒蛤蜊主料:蛤蜊500g

辅料:葱1颗、姜3片、小红椒2个、豆豉适量、蚝油适量、生抽适量

豆豉泡水。蛤蜊加入盐水中大约1小时后吐净泥沙,焯水备用。葱,姜,辣椒切好备用。

锅内加少许油,油热后加豆豉、葱、姜、辣椒爆锅。出香味后,放入蛤蜊大火翻炒,加入生抽,蚝油后炒匀出锅即可。

小贴士

无须加盐与味精。本身就很鲜。焯水时间不宜过长,开口后就可。

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