混业经营是噱头还是营销新模式联商资讯中心

2019-06-14 20:06:19 来源: 大同信息港

"混业经营"是噱头还是营销新模式?联商资讯中心

俏生活 一边卖厨具,一边卖床上用品。

数码@无线咖啡屋 一边卖数码产品一边卖咖啡。

顾客在选购数码产品时,不仅可以买到、电脑,还可以坐下来喝杯咖啡,在厨具店不仅能买到炒锅,还能买到床单。在时尚界,混搭已经成为一种潮流,市区欧洲城的两家小店则将这种混搭风格结合到他们的生意之中,玩起了 混搭经营 ,这一箭双雕的买卖,到底是噱头大于实际,还是一种值得尝试的新模式? 案例1 喝着咖啡买数码 开在新时代电影大世界楼下的 数码@无线咖啡屋 ,主要业态是销售数码产品。但它和一般数码专卖店不同的是,顾客在选购数码产品的同时,还可以坐下来喝一杯咖啡。 数码@无线咖啡屋 负责人告诉,其实,把数码产品和咖啡混搭经营的想法已经有三四年,去年下半年才真正把店开出来。一般数码专卖店的消费环境都不是很好,顾客连坐下来休息的地方都没有。通过这样的混搭经营,店里会有专门的餐桌区可供客人坐下来慢慢挑选产品,还可喝上一杯咖啡,吃一块甜点,让购物真正变成一种享受。 据了解,经过半年的经营, 混搭 经营已经显现出了其优势,不少选购数码产品的顾客愿意在店内逗留更长时间,在享受免费下载软件服务的同时喝上一杯店内的咖啡。目前,数码产品和咖啡的销售比例是7比3。 由于小店位于电影院楼下,老板还打算推出外卖服务,消费者在看电影前可以在店内打包一杯咖啡或一份甜点,这也将成为新的经营增长点。 案例2 炒锅床单一起卖 其实,像边卖数码产品边卖咖啡这样 不务正业 的商家已越来越多。同样位于欧洲城的 俏生活家居用品馆 去年9月开业,也采用了混搭经营的模式。在这里,你不仅可以选购厨房用的锅碗瓢盆,还可以买到卧室用的床上用品。 俏生活家居用品馆的业态分为厨具、家居日用品和床上用品,但它们有一个共同点,都属于家居软装用品。其负责人吴先生表示,之所以采用这样的混搭模式,是考虑到顾客的采购需求,虽然锅和床单看上去风马牛不相及,但都是家居生活的必需品。 除了售卖商品, 俏生活 还通过家居设计师沙龙、红酒鉴赏会、香薰SPA课程学习等增加消费附加值,通过传递生活理念,更好地销售商品。据了解,目前厨具占销售总额的比例较高,床品则表现稍弱。 专家:混业经营不简单 小店不满足于销售一种商品,混搭售卖他类商品,专家认为,这种商业模式属于 混业经营 ,在国外已不罕见,国内一些城市也已开始存在,这是充分利用场地,有效提高利润点的手段,但这 混搭 里也有着不小的学问。 温州大学城市学院管理学教授谢健分析, 混业经营 除了节省场地成本,充分利用资源,还挖掘了客户潜在的其他需求,是一种聪明的经营方法。但这种模式并不简单,不是把不同产品放在一起就一定会成功,混搭的商品一定要有所关联,针对的消费群体要一样,混搭也必须有主次,就像数码咖啡屋一样,咖啡是为售卖数码产品服务的,它有助于主打产品更好地销售。 谢教授提醒,对于小商家来说, 混业经营 存在一定风险,毕竟小店面积有限,要避免胡乱混搭,如果商家只是 牵强混搭 ,会引起消费者反感,效果就适得其反了。商家应尽量经营相关性强、面向同一客户群体的不同产品,还要严格控制 混业经营 的追加成本。 商家热议 乐佳―炭之道:这是让消费者更方便地买东西。 男性首饰-浆糊:对于经营场地宽裕的商家,值得一试。 钻石批发商:我的钻石体验中心是不是可以卖点鸭舌?其实场地条件允许的话,都可以尝试,不过消费群体是要统一的。 小陶:其实商场也属于混业经营,就是它场地够大,搭的东西够多。现在好多商场里都有面包房,消费者逛得累了饿了,就可以坐下来休息,买个面包吃吃,只要搭配得好,就很有前途。 (来源:温州商报 :赵瑶瑶)

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