家常下饭菜粉蒸土豆排骨的做法

2019-05-15 01:17:44 来源: 大同信息港

粉蒸土豆排骨的材料土豆相克食品500g排骨500g油适当盐适当蒜末适当姜相克食品末适当花椒粒适当料酒适当小葱适当 粉蒸土豆排骨的做法图片步骤,怎样做粉蒸土豆排骨好吃?

准备食材

排骨洗净后,放在沸水里焯水

土豆去皮,洗净,切块用冷水浸泡

焯好的排骨控水,放在大碗内

放入姜末,蒜末,料酒,花椒粒和植物油拌匀,腌制30分钟使其入味

放入蒸肉粉

加1点水拌匀

倒出排骨,放入土豆垫底,放点盐,在把排骨倒在上面

上蒸锅大火15分钟,小火45分钟蒸熟

出锅,撒上小葱便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

排骨除含有蛋白,脂肪,维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原,股粘蛋白等。可为幼儿和老人提供钙质。用蒸肉米粉蒸出来的排骨肥而不腻,软烂入味,加上土豆1起蒸,荤素搭配,营养均衡,是1道不错的待客菜。

蒸肉粉里面有盐了,所以腌制排骨时没有放盐

喜欢吃辣的朋友可以在腌制排骨时加豆瓣酱

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